Rezepte mit grünem Tee

Grüner Eistee

Rezept für einen Liter Tee:

6 Teel. grüner Tee,

1/2 Zimtstange,

1 Essl. Honig,

2 - 3 Teel. Zitronensaft,

etwas Angostura,

1 Liter Wasser.

Den Tee und die Zimtstange mit dem nicht mehr kochendem Wasser brühen und ziehen lassen, abseihen. Mit dem Honig, Angostura und Zitronensaft vermischen, die Zimtstange kann nach dem abseihen wieder hinzugegeben werden.